Frente a un sistema de producción que enfrenta múltiples desafíos agronómicos, el 8vo. Encuentro bajo el lema “Construyendo un agro sustentable – Una mirada en profundidad al sistema agrícola”, buscará por un lado, brindar una mirada con un enfoque de mediano plazo a temas de genética, y por otro lado intentará analizar los desafíos actuales que presenta el sistema agrícola relacionados con temas medioambientales.

Asimismo se presentarán los principales indicadores del Observatorio de Oleaginosos Uruguay, incluyendo impactos del sector oleaginoso en la economía uruguaya y perspectivas para la próxima zafra.

Creada en 2005, la Mesa Tecnológica de Oleaginosos es una iniciativa público-privada que agrupa empresas productoras, industriales y comercializadoras de oleaginosos, así como instituciones de tecnología e investigación.

La MTO está integrada por las principales empresas del sector oleaginoso así como por el Laboratorio Tecnológico del Uruguay (LATU), la Facultad de Agronomía (FAGRO) y el Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria (INIA).

El objetivo principal de la MTO es favorecer la competitividad de la cadena de oleaginosos del Uruguay y sus productos, a partir de una gestión coordinada de esfuerzos y recursos, comprometida con la calidad de sus procesos, el cuidado ambiental y el desarrollo social.